En person i Värmland har insjuknat

En person i Värmland har insjuknat i parasitsjukdomen trikinos. Det är det första kända inhemska fallet på 35 år i Sverige.
Den troliga smittkällan är vildsvinskött, uppger Livsmedelsverket.

Den smittade personen hade jagat och styckat vildsvin och därefter tillagat köttet. Efter att personen under flera månader haft olika besvär med bland annat återkommande feber, muskelvärk och trötthet samt neurologiska symtom upptäcktes trikinos. Inga andra personer i omgivningen har insjuknat.

– Jag vet inte alla detaljer om vildsvinsköttet personen hanterat innhöll trikiner men misstankar finns om det och smittspårning pågår, säger Silvia Botero Kleiven, laboratorieläkare vid Smittskyddsinstitutet.

Trikinos är ovanligt i Sverige och risken att smittas är liten. Trikiner kan finnas i bland annat kött av gris, vildsvin, björn och häst. Det är viktigt att köttet är väl genomstekt, minst 68 grader, för att undvika smitta.

Smittar inte mellan människor
Trikinos är en parasitsjukdom som orsakas av larver av rundmasken Trichinella. Sjukdomen smittar inte mellan människor och är behandlingsbar. De senaste 35 åren har inga fall rapporterats med inhemsk smitta i Sverige. Däremot har två personer rapporterats med utlandssmitta under de senaste tio åren . Det ena fallet smittades 2004 efter att ha ätit fläskkött i Bosnien och det andra fallet, som insjuknade 2007, hade tagit med sig vildsvinskorv från Spanien.

– Hur sjuk man blir beror på hur många trikiner man får i sig. Upptäcks smittan tidigt är den behandlingsbar med bland annat antiparasitmedel, berättar Silvia Botero Kleiven.

Att smittas av trikinos kan leda till döden för människor, men det är väldigt ovanligt.

Viktigt med trikinkontroll
Det värmländska fallet visar att risken att smittas med trikiner finns i Sverige, även om den är mycket liten. Därför är det viktigt att följa det regelverk som finns för att eliminera denna risk, konstaterar Livsmedelsverket och Jägareförbundet.

– Jägareförbundet har alltid varit mycket tydligt på att alla ska trikintesta vildsvin och björn och skicka in provet till ett ackrediterat undersökningsföretag. Testet är enkelt, och billigt och man får snabba svar via mejl eller sms, säger Magnus Rydholm, kommunikationschef på Jägareförbundet.

Enligt lag ska trikinkontroll göras av kött från tamsvin, häst, vildsvin och björn, som ska säljas eller ges bort för konsumtion. Vilt som kan vara bärare av trikiner, framför allt vildsvin och björn, ska alltid passera en vilthanteringsanläggning om inte köttet enbart konsumeras i jägarens eget privata hushåll.

Om köttet ska konsumeras i det egna hushållet rekommenderar även Livsmedelsverket att prov tas och undersöks för förekomst av trikiner.

Hos tamsvin har man i Sverige inte påvisat trikiner sedan 1994. Trikiner påvisas årligen hos svenska vildsvin, 2-7 fall per år, totalt < 0,1 % av undersökta djur.

Ergebnisse (Dänisch) 2:

En person i Värmland tilfælde af parasitsygdommen trikiner. Det er den første kendte indenlandske tilfælde i 35 år i Sverige.
Den sandsynlige smittekilde er vildsvin kød ifølge NFA. Den smittede person havde været på jagt, og parteret vildsvin og derefter kogt kød. Efter den person, for flere måneder haft forskellige symptomer, herunder tilbagevendende feber, muskelsmerter og træthed, og neurologiske symptomer blev opdaget trikiner. Ingen andre mennesker i det omkringliggende område er blevet syge. - Jeg kender ikke alle detaljerne i sender kød persons håndteres innhöll trikiner, men der er mistanke om, at og sporing i gang, siger Silvia Botero Kleiven, laboratorie lægerne på Infektionsmedicinsk Institute. Trikinose er sjælden i Sverige og risikoen for infektion er lille. Trikiner kan findes i kød af svin, vildsvin, bjørn og hest. Det er vigtigt, at kødet er gennemstegt, mindst 68 grader, for at undgå smitte. Er ikke smitsom mellem mennesker trikinose er en parasitisk sygdom forårsaget af larver af rundorm trikiner. Sygdommen er ikke smitsom mellem mennesker, og kan behandles. De sidste 35 år har ikke været rapporteret indenlandske infektion i Sverige tilfælde. Men rapporteret to personer, der har indgået i udlandet i løbet af de sidste ti år. Det første tilfælde blev smittet i 2004 efter at have spist svinekød i Bosnien, og den anden sag, der blev syg i 2007, havde bragt vildsvin pølse fra Spanien. - Hvor syg får dig, afhænger af, hvor mange trikiner det indtager. Opdagede infektionen tidligt er behandles, herunder anti-parasitiske agenter, siger Silvia Botero Kleiven. For at pådrage trikinose kan forårsage død hos mennesker, men det er meget sjældent. Vigtigt at have en trikinoskopiske Värmland sag viser, at risikoen for at blive smittet med trikiner fundet i Sverige, selv om det er lille. Derfor er det vigtigt at følge de eksisterende regler for at eliminere denne risiko, siger NFA og Hunters Association. - Hunters Association har altid været meget klar på, at alle bør trikintesta orner og bjørne og sende prøven til et akkrediteret forskning selskab. Testen er enkel og billig, og du får et hurtigt svar via e-mail eller sms, siger Magnus Rydholm, Kommunikation på Jagtforening. Ifølge loven, en trikinoskopiske lavet af kød af tamsvin, heste, vildsvin og bjørn, som vil blive solgt eller givet væk til forbrug. De vilde dyr, der kan være bærere af trikiner, især vildsvin og bjørn, altid vil passere en vildthåndteringsvirksomhed, medmindre kødet kun forbruges i jægerens egne private husholdninger. Hvis vil blive forbrugt kødet i husstanden også anbefale NFA at der udtages prøver og undersøges for trikiner, . I tamsvin har Sverige ikke afsløret trikiner siden 1994. trikiner opdages årligt i svensk og sender, 2-7 tilfælde om året, i alt <0,1% af testede dyr.